餐饮企业油烟管道清洗的必要性体现在多个方面：

消防安全：油烟管道在使用过程中会积累大量的油垢，这些油垢在高温环境下容易自燃，从而引发火灾。定期清洗油烟管道可以有效清除油垢，降低火灾风险，确保餐饮场所的安全。

改善空气质量：油烟管道如果堵塞或污染严重，会影响油烟排出的效果，导致油烟滞留在厨房内部，给工作人员和顾客带来呼吸不畅、眼部不适等问题。清洗油烟管道可以有效去除管道内的油脂和有害物质，减少空气中的异味和污染物，为顾客和工作人员提供一个更加清新、健康的用餐和工作环境。

提升设备效率：油烟管道的油脂积聚会降低排风系统的效率，导致油烟无法顺利排出。清洁油烟管道可以保持排风系统的畅通，提升设备的工作效率，延长设备的使用寿命。

符合卫生标准：油烟管道是厨房卫生的重要组成部分，对于餐饮行业来说尤为重要。食品卫生法规要求厨房应当保持清洁、整洁、无积尘、无污垢。定期清洗油烟管道符合卫生标准，有助于提升餐饮企业的形象和信誉。

节省能源和降低维修成本：清洗油烟管道可以减少设备的阻力，提高排风效率，从而节省能源消耗。此外，定期清洗还可以及时发现并解决潜在问题，降低维修成本。

综上所述，餐饮企业油烟管道清洗对于确保消防安全、改善空气质量、提升设备效率、符合卫生标准以及节省能源和降低维修成本等方面都具有重要意义。因此，餐饮企业应高度重视油烟管道的清洗工作，确保清洗的周期性和彻底性。